Всё про рестораны Занзибара, меню, какие бывают, нужно ли оставлять чаевые, размер порций, где лучше не кушать туристу. Узнаете где поесть вкусно и недорого на Занзибаре. Информация поможет составить правильную картину местного общепита и вашего питания на острове. Так как отелей «всё включено» на Занзибаре крайне мало, большинство туристов обедают и ужинают в кафе и ресторанах за пределами отеля.
Рестораны Занзибара: какие бывают, общие моменты
На популярных у туристов пляжах, ресторанчиков много, и всегда есть из чего выбрать. Чем более удаленный, менее инфраструктурный пляж — тем меньше там различных кафе и ресторанов для туристов.
Весь общепит на острове можно разделить на 4 вида:
- Закусочные для местных, здесь можно купить готовую еду с собой. Очень дешево, готовят на гриле или жарят в масле, хранят без холодильника. Искать в деревнях среди домов местных жителей.
- Рестораны на Занзибаре в деревнях (не на пляже). Это дешевле чем кушать на пляже в таком же ресторанчике. Почти всегда это семейный «бизнес», хозяин кто-то из местных, готовит его мама/жена/сестра. Тут уже туристы могут кушать. Иногда встречаются довольно приличные рестораны. Но чаще всего — это «сарай из говна и палок». Бывают большие рестораны на 20 столов, а бывают совсем скромных размеров на 2-3 стола.
Я в таких люблю есть. Здесь всегда все продукты свежие и готовят прямо при тебе. Долго, зато точно не вчерашнее.
- Рестораны на пляже на первой линии. Здесь уже 50% собственников местные, а 50% — экспаты, много итальянцев и румын, есть украинцы, русские, французы. В целом, если хозяин местный, то ресторан на пляже от ресторана в деревне ничем не отличается, только ценой. На пляже на 30-40% дороже. Это самые популярные заведения у туристов, сюда приходят ужинать с видом на океан.
- И самые дорогие, максимально европейские рестораны — находятся при отелях. Почти всегда — первая линия. Здесь уже часто белые скатерти, красивая посуда, красивая подача блюд. Хозяева таких ресторанов всегда европейцы. И именно в этой категории ресторанов меню уже может быть в долларах.
Где поесть вкусно и недорого на Занзибаре
Туристы питаются во всех трех типах заведений, но только первые, те что закусочные, обходят стороной, там есть вопросики по санитарии.
Вкусно и не дорого, относительно большие порции, всегда в ресторанах, где хозяева местные жители. Можно есть на пляже, можно гулять в деревню и кушать там, чем дальше от пляжа, тем дешевле. В таких заведениях не готовят из полуфабрикатов, все продукты всегда свежие. Рыба, осьминоги, кальмары только то, что сегодня поймали.
Где самое больше скопление ресторанов на Занзибаре:
На двух самых инфраструктурных пляжах: Нунгви и Кендва. Это лучшие пляжи Занзибара, минусов тут почти нет.
Особенности местных ресторанов
Тезисно, важные моменты, которые нужно знать:
- На чай официанту оставляем по желанию. Много оставлять не нужно, независимо от счёта 2000-5000 шиллингов (до 2$). Если не оставите, никто косо смотреть не будет.
- Картой можно оплатить в некоторых ресторанах, но не везде. Иногда добавляют к счету 3%, за оплату картой. Об этом подробнее в статье: валюта на Занзибаре, какие деньги везти с собой, где менять, лучший курс.
- Местные жители очень плохо считают в уме, всегда проверяйте счет, могут ошибаться в любую сторону. Не потому что хотят обмануть, а потому что проблемы в образовании.
Про время обслуживания:
Просто примите как факт, что ждать свое блюдо час или полтора — это нормально на Занзибаре. Аканумата и ПолеПоле, расслабьтесь и получайте удовольствие, здесь время остановилось. Чем меньше ресторан, тем дольше готовят. Иногда кажется, что после того как вы сделали заказ, официант бежит на рынок или в магазин за продуктами. На ужин всегда планируйте 2 часа.
Язык суахили для туриста, фразы которые помогут в путешествии.
Меню, цены и размер порций в ресторанах на Занзибаре
Меню большим разнообразием не блещет. Все рестораны Занзибара готовят плюс минус одно и тоже, но всегда есть из чего выбрать. Из самых главных плюсов: здесь много морепродуктов, они не дорогие и любители рыбы, осьминогов, кальмаров, на Занзибаре оторвутся по полной.
Что есть в меню в каждом заведении:
- Гарниры:
- Картошка фри
- Рис
- Угали — пюре из кукурузной муки.
- Мясо (готовят на гриле или тушат в кокосовом соусе):
- Курица
- Говядина
- Свинины нет — остров мусульманский
- Морепродукты (наличие зависит от рыбаков, всегда уточняйте что есть свежее). Готовят также как и мясо двумя способами: на гриле или в кокосовом соусе.
- Рыба дня, видов много, любая рифовая рыба, которую поймали
- Тунец
- Кальмары
- Осьминоги (они же октопусы)
- Креветки
- Очень часто есть лобстеры. Для справки: лобстеры на Занзибаре одни из самых дешевых в мире. Можно за 20$ заказать не огромного лобстера на гриле.
- Часто есть салаты из тунца и авокадо, может быть рыбный суп.
- Всегда заказывайте свежевыжатые соки, они здесь дешевые и их делают вообще без воды, даже если это сок авокадо.
Ниже пример двух самых стандартных меню из ресторанов, нажимайте по ним, откроются в хорошем качестве.
Про цены в ресторанах Занзибара:
Важно:
Выгоднее всего платить в той валюте, в которой цены указаны в меню. Если в шиллингах — платите шиллингами, если в долларах — долларами. Но в любом заведении примут и те и те деньги, просто пересчитают по плохому курсу.
- Стандартная цена за одно основное блюдо в ресторанах на пляже (например: осьминоги на гриле + картошка фри + салатик + соус) — 30 000 шиллингов (около 12$)
- Ужин на двоих на пляже: 2 горячих и два сока — 30$.
- Если пойдете в европейский ресторан при отеле, то готовьтесь заплатить за ужин 50-60$ на двоих.
- Если идти в деревню в ресторан к местным, то за ужин на двоих: 2 горячих и два сока заплатите около 20-25$.
- Лобстеры по 20-30$ за штуку обычно, бывают и дороже.
- По ссылке подробно прочитаете про бюджет отдыха на Занзибаре, сколько денег брать, какие расходы вас ждут.
Порции в ресторанах на Занзибаре довольно большие. Есть тенденция — чем дороже ресторан, тем меньше порция. А в деревне у местных, в ресторанах — порции самые щедрые. Но бывают и исключения в любую сторону.
Про алкоголь в ресторанах на Занзибаре
Расскажу кратко, это важно знать.
- Занзибар мусульманский остров.
- Если хозяин ресторана мусульманин, то с большой вероятностью в меню не будет вообще алкоголя.
- Очень часто в такие заведения можно приносить свой алкоголь, главное заранее уточните у официанта, можно или нет. Если можно, пока вам будут готовить ваш заказ, сбегали в ближайший алкошоп и купили бутылочку пивка. Обычно всегда разрешают.
- По личному наблюдению, ресторанов с алкоголем и без, 50 на 50.
- Подробно про алкоголь на Занзибаре, цены, где покупать, какие напитки тут пьют.
- Пиво в ресторанах, там где его продают, обычно стоит 3-5$ за бутылку. 3$ в ресторанах попроще, в деревнях, а 5$ при хороших отелях, в европейских заведениях на первой линии.
- Коктейли, вино, виски — обычно есть только в меню дорогих европейских ресторанах. В обычных ресторанах на пляже или в деревне, в меню только пиво.
Совет:
Если алкоголь вам важен на ужин, сначала уточните есть ли он в меню, если нет, можно ли сходить купить и принести свой. И только потом, если ответы вас устроили, садитесь за столик.
Самый известный ресторан Занзибара в мире: the Rock (Скала)
Один из самых дорогих и самый знаменитый ресторан на острове, символ Занзибара — The Rock. Находится у черта на куличках (на очень удаленном пляже), на маленькой скале в океане. В прилив к нему нужно плыть на лодке, в отлив — дойдете пешком.
Кратко, что нужно знать про этот ресторан:
- Координаты The Rock: -6.152059814341115, 39.51940273870299
- Меню и цены: https://www.therockrestaurantzanzibar.com/dining-cocktail-menu/
- Нужно на сайте бронировать столик к конкретному времени, просто приехать и сесть за столик без брони нельзя.
- Ближе всего добираться от популярных пляжей Джамбиани и Паже, на восточном побережье, они тут рядом, ехать на машине/такси минут 20. Из Нунгви и Кендва ехать почти 2 часа в одну сторону.
- Цены высокие для Занзибара: все сюда едут есть лобстеров на гриле, 45$. Есть блюда местной кухни Суахили. В целом, бюджет ужина на двоих около 100-150$.
Кому интересна кухня Суахили и хотите узнать что попробовать туристу, читайте статью по ссылке. Узнаете, чем будете питаться 2 недели на отдыхе.
Видео обзор ресторанов на Занзибаре
5 минутное видео, которое покажет вам как выглядят разные рестораны для туристов на Занзибаре: на пляже, в деревне, уличный стритфуд. Увидите что готовят, размер порций. Видео только дополняет информацию из этой статьи и должно сформировать у вас правильное представление про общепит Занзибара.
Частые вопросы туристов про питание и рестораны на Занзибаре
Ниже собрал несколько самых частых вопросов, которые мне задают туристы про рестораны Занзибара и где поесть вкусно и недорого на Занзибаре. Возможно будет полезно и вам.
Хочу кушать в дешевых забегаловках в деревне, есть ли риск отравиться?
Да, есть, причем не только в деревне, а в любом ресторане. Занзибар это экватор, круглый год влажно и +30, бактерии в таком климате размножаются молниеносно. Как и в любой стране с таким климатом, риск пищевого отравления и просто расстройства желудка, довольно высокий. Главные правила:
- Везите с собой аптечку с базовыми лекарствами на этот случай
- Мыть руки часто
- Не пить воду из под крана и не заказывать в непонятных заведениях напитки со льдом
- Ну в худшем случае посидите пару дней на унитазе, сбросите пару килограмм, стройнее будете на фото
Лечу на отдых с ребенком, он в еде большой привереда, с какими сложностями можно столкнуться?
Подробно на эту тему читайте в статье: отдых на Занзибаре с ребенком, плюсы и минусы. А если кратко и про питание в ресторанах на Занзибаре:
- Еда не острая (обычно)
- Все дети всегда с большим удовольствием едят курицу и картошку фри, а это есть в любом ресторане
- Проблемы на Занзибаре с молочкой (йогурты, творожки и так далее) — этого здесь нет.
- Детское питание, для совсем маленьких, здесь вы не найдете, везите с собой.
- Зато есть обалденные свежевыжатые соки и фрукты. Про фрукты на Занзибаре, про сезон и разнообразие читаем в отдельной статье.
- Всегда бронируйте отели с завтраком, это почти любой отель на острове. На завтрак много нормальной европейской еды: яйца, соки, хлопья, фрукты, выпечка. Хоть что-то, что ест ребенок, вы найдете.
В заключение: если ваш отель находится на одном из популярных и инфраструктурных пляжей (Кендва, Нунгви, Паже, Джамбиани), то никаких проблем с выбором, где поесть вкусно и недорого на Занзибаре, у вас не будет. Лично я больше всего люблю рестораны, которыми управляют местные жители, там всегда большие порции, свежие продукты, африканский колорит и вкусно. А где кушать, на пляже или в деревне, разницы нет, вопрос только в ценах и бюджете.
_________________________________
РЕСУРСЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПРИ ПЛАНИРОВАНИИ ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЗАНЗИБАР:
- Отели и виллы: Trip (принимают карты РФ)
- Экскурсии и сафари: Tripster (русскоговорящие гиды)
- Прокат авто: Localrent (есть авто без депозита)
- Интернет: eSIM (идеально для туристов)
- Страховка (малярия, лихорадки): TripInsurance
- Такси из аэропорта: Intui (дешевле только пешком)
_________________________________